Bài viết

Trong nuôi thâm canh cá rô phi, quản lý sức khỏe cá và môi trường nuôi. Cá rô phi là những loài cá nuôi ít bị sốc (stress) với biến đổi của môi trường và có khả năng kháng được một số bệnh, nhưng trong quá trình nuôi cũng phát một số bệnh ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng thực phẩm.

Cá rô phi là loài cá dễ nuôi, có khả năng thích nghi tốt với nhiều môi trường nuôi khác nhau và phát triển tốt trong môi trường nuôi nước ngọt và nước lợ và nước chịu đựng được độ mặn. Chúng ta có thể nuôi cá rô phi trong ao hồ, trong lồng bè trên sông, hồ chứa nước. Cá rô phi có thể nuôi đơn hay nuôi ghép với các loài cá nuôi khác.

Cá hồi ở Vіệt Nam hiện chủ yếu được nuôi ở ngay dưới chân đỉnh Phanxipăng, tại thác Bạc, huyện Sa Pa và Hà Giang, trên đỉnh Tây Côn Lĩnh. Một số khu vực của Yên Bái, Bắc Kạn hay Lâm Đồng cũng có trại nuôi cá hồi nhưng рhảі đầu tư về trang bị cơ sở vật chất đảm bảo nhiệt độ rất ổn định thì mới thành сông. Nuôi cá hồi không phải là việc dễ.

Cá hồi là loại cá sống ở các vùng nước lạnh của nước ta như Sapa ( Lào Cai ) , Cao Bằng , Lai Châu , Lâm Đồng ....Cá có giá trị kinh tế cao , giàu chất dinh dưỡng , được người dùng lựa chọn nhiều . Để đạt hiệu quả cao nhất trong quá trình nuôi cần chú ý phòng và trị bệnh cho cá để đảm bảo số lượng và tăng trưởng nhanh nhất , đạt hiệu quả cao nhất.

Sau hơn 10 năm đưa vào nuôi, có thể khẳng định loài cá hồi vốn chỉ có ở vùng nước lạnh Bắc Âu như Phần Lan, Na Uy, Thụy Điển... nay được đưa lên đỉnh Hoàng Liên của Việt Nam với độ cao 1.700 mét so với mực nước biển đã thành công rực rỡ.

Cá hồi vân là giống cá nước lạnh có nguồn gốc ôn đới nên chúng chỉ có thể nuôi được tại một số vùng có khí hậu lạnh của Sapa ,Lai châu , Lâm Đồng... Chúng tôi xin giới thiệu một số đặc điểm sinh học để bà con nông dân tham khảo, so sánh với điều kiện thực tế của mình để có định hướng phù hợp khi quyết định nuôi đối tượng này.